KOKEN
Koken voor beginners
In deze cursus leert u de grondbeginselen van het koken.
U maakt in groep onder begeleiding allerlei basisrecepten klaar.
Eens u deze cursus gevolgd hebt, kunt u al enkele lekkere eenvoudige gerechten
klaarmaken: soep, voorgerechten, hoofdgerechten en desserts.
Eenvoudige dagmenu’s
Om deze cursus te kunnen starten, moet u de grondbeginselen van het koken al in de
vingers hebben: u hebt de cursus Koken voor beginners gevolgd,
of u legt een toelatingsproef af.
In deze cursus maakt u in groep onder begeleiding allerlei heerlijke dagschotels klaar:
soep, vlees- en visgerechten, en desserts.
Wanneer udeze cursus gevolgd hebt, kunt u zelf een eenvoudig dagmenu bereiden.
Uitheemse gerechten
Om deze cursus te kunnen starten, moet u al een beetje kookervaring
hebben: u hebt al minstens twee kookcursussen gevolgd,
of u legt een toelatingsproef af.
In deze cursus leert u in groep onder begeleiding diverse kooktechnieken
aan voor het bereiden van uitheemse soepen, exotische vlees- en
visgerechten, schaal- en schelpdieren, groenten en fruit, en typische desserts.
|
Schooljaar 2010-2011
▪ Koken voor beginners: maandag- en donderdagavond 18.30 - 21.50 uur Lessen: 20 september 2010 - 2 december 2010
▪ Eenvoudige dagmenu’s: maandagavond 18.30 - 21.50 uur Lessen: 6 december 2010 - 23 mei 2011
▪ Uitheemse gerechten: donderdagav. 18.30 - 21.50 u. Lessen: 9 december 2010 - 26 mei 2011
Kostprijs: € 80 + € 6 per les voor de ingrediënten. Onder bepaalde voorwaarden is de cursus gratis of goedkoper (€ 20).
|
|
|
informatie en inschrijvingen
(bereikbaar met tram 10 en 24, bus 41 en 42; halte De Roma) I N S C H R I J V I N G E N 3 september 2010 van 14.00 - 20.00 u.
Van 6 - 17 september 2010: van 14.30 - 16.30 u. van 19.00 - 21.00 u (woensdagnamiddag gesloten)
Alle inschrijvingen vinden plaats in ons hoofdgebouw.
Zie adres hieronder. I N F O R M A T I E Centrum voor Volwassenenonderwijs L B C - N V K Sudermanstraat 5, 2000 Antwerpen Tel. 03 220 89 00 - Fax 03 220 89 58 a n twer p e n @ l b c o n d e r w i j s . b e
www.lbconderwijs.be/antwerpen
L E S P L A A T S
Brede School Het Keerpunt Prins Leopoldstraat 51 2160 Borgerhout
|